Кухонный процессор, ещё его называют кухонным комбайном, имеет две насадки (куттер и овощерезка) на одном двигателе. Если сравнивать с отдельно выбранным оборудованием овощерезкой или куттером, то кухонный комбайн того же класса будет уступать в производительности. Но, по цене он очень выигрывает и занимает намного меньше места на кухне, что немаловажно.

Кухонный процессор R 201E, R 301E совмещает функции овощерезки, мясорубки, миксера и куттера: выполняет нарезку овощей, фруктов, а также измельчение, и перемешивание продуктов, ежедневно используются на небольших предприятиях общепита – ресторанах, кафе, бистро, пиццериях и предприятиях fast-food. Машина будет интересна для пекарен и кондитерских цехов.

Кухонный комбайн имеет две насадки – овощерезку и куттер, который способен измельчать, натирать, нарезать, дробить, месить, рубить. Вообще, к насадке-овощерезке R 201E, R 301E существует 23 (!) различных диска, которые можно приобрести отдельно: ломтики, шинковка, волнистая нарезка, соломка и терка разных размеров. А также специальные терки для пармезана, редьки и хрена. Возможны все основные виды нарезки за исключением кубиков и картофеля-фри. Если кухонный процессор R 201E, R 301E имеет скорость вращения 1500 об/мин, то R 402, R 502 имеют две скорости 1500 и 750 об/мин, это позволяет нарезать красивые кубики и брусочки. Кубики: 5, 8, 10, 14, 20, 25 см. Брусочки: 8, 10 см и 10х16.

Насадка-куттер значительно расширяет возможности кухонного процессора, позволяя заменить сразу несколько машин на кухне. Имеется нож с крупными зубцами (дробление, замес теста), мелкими (для измельчения зелени), дополнительный простой нож. Куттер позволяет: дробить (орехи, панировочные сухари, шоколад), рубить мясо, получая фарш нужной консистенции (крупно рубленный, средний, кнельную массу), измельчать продукты (лук, зелень, сухофрукты, крабовые палочки, кальмары, вареное мясо, сыр, вареные яйца и др.), делать соусы (растительные, масляные), замешивать тесто (любого типа, в том числе дрожжевое, любой плотности, включая пельменное), взбивать кремы, безе, сливки, делать овощное фруктовое и ягодное пюре.

Все оборудование Robot Coupe имеет эффективную систему безопасности. Мотор блокируется при неправильном размещении ножей или открытой крышке. Машины работают самостоятельно, от пользователя требуется только загрузка продуктов и очистка в конце работы. Кухонные процессоры Robot Coupe отличает оптимальное соотношение цены и качества, помогают сэкономить время, пространство на кухне и экономии денег.