Протирочные машины Robot-Coupe для пюре и сока

Протирочные машины Robot-Coupe

Протирочные машины Robot-Coupe необходимы для быстрого и удобного деления продукта на полуфабрикат и отходы, например для приготовления пюре и джемов из фруктов и овощей. Иногда протирочная машина может использоваться и для перетирания сыра в гомогенную массу с последующим использованием в приготовлении супов или соусов.

Для крупных производств и столовых следует выбирать протирочную машину с высокой производительностью от 100 кг/ч, например: С120 или C200, а для кафе и ресторана подойдет протирочная машина C80 выдающая от 40 до 60 килограммов продукции в час. В некоторых случаях требуется соковыжималка с небольшой производительностью как Robot Coupe C 40 для использования в небольших предприятиях общественного питания.

Если необходимо расширить возможности устройства, то стоит обратить внимание на дополнительные насадки и ножи, а также на воронки различных конфигураций, чтобы обеспечить непрерывную подачу ингредиентов или загружать продукты без разделения на мелкие части.