Бликсер Robot-Coupe — это гибрид блендера и миксера. Конструкция бликсера подразумевает максимально быстрое смешивание и гомогенизацию любых продуктов. Специальная форма ножа в сочетании высокой скоростью вращения позволяют получать эмульсии. Это важно для приготовления пюре, соусов, паштетов, коктейлей, муссов, кондитерского и дрожжевого теста.
Бликсеры Robot-Coupe отличаются большой вместимостью, а крышка, скребок и герметичная прокладка делают их удобными для приготовления любых однородных смесей, в том числе предназначенных для питания через зонд в больницах.